IMIスイスは、異なる分野の学士号をお持ちの方や関連する職務経験をお持ちの方を対象に、国際料理芸術の大学院ディプロマプログラムを提供しています。
プログラムの詳細:
開始時期: 2月、8月
入学要件:
学士号（分野不問）
または、最低3年間の職務経験
IELTS 5.0以上（または同等の英語力）
授業料: 詳細は公式ウェブサイトをご参照ください。
プログラム修了後の進路:
IMIキャンパスでの6ヶ月間の学習を修了後、キャリアチームのサポートにより、スイス国内や国際的な勤務地での有給インターンシップ（任意）に参加できます。
カリキュラム内容:
プログラムは以下のユニットで構成され、合計120クレジットを取得します。
キッチンの基本（20クレジット）
栄養学、食品衛生と安全（20クレジット）
人材管理と組織運営（20クレジット）
ワイン学と飲料（10クレジット）
現代料理の応用（20クレジット）
ペストリーとベーキングの基礎（20クレジット）
レストランの販売開発とマーチャンダイジング（10クレジット）
有給インターンシップ:
プログラム修了後、希望者はスイス国内や米国、中東、ヨーロッパなどの国際的な勤務地での6ヶ月間の有給インターンシップに参加できます。キャリアチームが、履歴書の作成からビザ申請のサポートまで、個別のサービスを提供します。新しい文化を体験し、給与を得ながら、履歴書に価値を加える貴重な経験を積むことができます。
詳細や最新情報については、公式ウェブサイトをご確認ください。
