個々の可能性を解き放つ環境

SHLでは、応用可能な知識、転用可能なスキル、そして社会的能力という強固な基盤を提供することが、学生の可能性を最大限に引き出す最善の方法だと信じています。

理論講義、ケーススタディ、実際のビジネスプロジェクト、ガイド付きリフレクション、対話型ワークショップ、コーチング、そして実践トレーニングを通じて、講師陣は学生が最高の結果を出せるようサポートします。

学生たちの声

卒業までのロードマップ

1年目：調理技術とサービスの卓越性

ホテリエの世界に親しむ1年。校内のファインダイニング・レストランやキッチンでの実践、F&B理論を通じて、プロとしての姿勢を身につけます。

主な科目： 調理学（理論・実践）、製菓、栄養学、サービス論、ワイン・飲料学、イベント運営、F&Bマネジメント、ドイツ語

インターンシップ： スイス国内または海外の料飲部門にて24週間（有給）

2年目：ホスピタリティ経営の本質

フロントオフィスやハウスキーピングなどの宿泊部門に集中し、環境負荷や財務面を含めた運営を学びます。

主な科目： 宿泊部門管理、ビジネス運営、ミステリーゲスト体験、ビジネスシミュレーション、観光戦略、ホスピタリティITツール、品質保証

インターンシップ： スイス国内または海外の宿泊部門にて24週間（有給）※1回目か2回目のいずれかはスイス国内必須

3年目：応用ビジネス管理・マネジメント

リーダーシップを通じた財務の安定に焦点を当てます。ガストロノミー・ビジネスプランの作成や、業界パネルへのカプストーン・プロジェクト発表を行います。

主な科目： 組織戦略、リーダーシップ、管理会計、レベニューマネジメント、戦略的マーケティング、ホテル開発・デザイン、投資心理学、人事・タレント開発

4年目：国際経営とサステナビリティ

グローバルキャリアに不可欠な国際プロジェクト、イノベーション、クロスカルチャー・コミュニケーションを学び、卒業論文で集大成を迎えます。

主な科目： 国際プロジェクト管理、サステナビリティ（観光・ホスピタリティ）、リスク・レジリエンス管理、デスティネーション・マネジメント、MICE、デジタルダイナミクス、卒業論文

キャリア支援：あなたの未来への選択

実務経験はプログラムの不可欠な要素です。SHLでは、学生がインターンシップ先や国を自由に選ぶことができます。スイスアルプスの山岳ロッジからモルディブのビーチリゾートまで、可能性は無限です。

※昨年度、SHLの学生は世界25カ国でインターンシップを実施しました。

ルツェルン：街、湖、山、そしてキャンパス

スイスは生活の質、安全性、安定性において常に世界トップクラスにランクされています。ルツェルンはアルプスと湖に囲まれ、美しい旧市街と活気ある都市生活が融合した、学習に理想的な環境です。

強力なアルムナイ・ネットワーク

• ・10以上の異なる業界
• ・世界6大陸・58カ国以上に展開
• ・スイス・ホテリエ・オブ・ザ・イヤーの9名中6名がSHL卒業生
• ・年1回のアルムナイ・パーティー
• ・定期的なイベントとワークショップ

出願期限

ルツェルン応用科学芸術大学(HSLU)提携校
EduQua認定 / スイス政府認定学士課程