IMI Switzerlandスイスで学ぶホテル経営・ビジネス・調理
ホテルの一日を支えるのは、ゲストを迎える人だけではありません。客室の収益を読む人、イベントを組み立てる人、料理をメニューに仕立てる人もいます。IMIでは、こうした仕事を英語で学び、授業と有給インターンシップを行き来しながら、得意な分野を見つけていきます。
01 ／ BACHELOR
高校卒業後に選べる、3つの学士専攻
いずれも英語で学ぶBA (Hons)で、標準期間は実習を含めて2.5～3年。最初の学期への出願条件は、18歳以上、高校卒業資格または同等の資格、英語力はIELTS 5.0相当が目安です。
ホテル・観光経営
International Hospitality Business Management
イベントの設計、収益管理、観光地の持続可能な運営を学びます。サービスを提供する側から、ホテルや観光事業全体を動かす側へと視点を広げたい人に適しています。
入学月：2・5・8・11月
国際ビジネス経営
International Business Management
市場調査、財務、国際取引、異文化マネジメントを扱います。同じホテルを題材にしても、顧客の行動や事業戦略を考えたい人はこちらの専攻です。
入学月：2・5・8・11月
国際調理経営
International Culinary Management
製菓・製パンや欧州料理の実習に、メニュー開発、厨房運営、起業を組み合わせます。一皿の技術だけでなく、飲食店を事業として成り立たせる方法を学びます。
入学月：2・8月
入学月は学校案内の標準設定で、空席の表示ではありません。日本の卒業資格の扱い、英語試験の種類・技能別条件はIMI公式の入学要件で確認してください。
02 ／ STUDY ROUTES
進学準備、実務への転向、修士研究の違い
学士に直接入る以外にもルートがあります。英語で学ぶ準備をしたいのか、別の業界から転向したいのか、経営課題を研究したいのかで、選ぶ資格が変わります。
- Certificate進学準備・6か月
- ホテル・観光経営の基礎、料飲サービス、大学での学び方を習得。17歳以上、所定の中等教育資格、IELTS 4.5相当が目安です。修了後は3つの学士専攻へ進めます。入学月は2・5・8・11月。
- Graduate Diploma実務重視・6か月
- ホスピタリティ経営（2・5・8・11月）と調理技術（2・8月）の2課程。学士号または3年以上の職歴、IELTS 5.0相当が目安。専門を変えたい人向けのディプロマで、修士号とは異なります。別途、任意の有給実習があります。
- MSc修士・12か月
- 専攻を問わず学士号を持つ人が対象。英語はIELTS 6.0相当、入学月は8月です。人材・資産・事業戦略を学ぶ学期と修士論文の学期で構成され、最長44週の有給実習は任意です。
03 ／ FIELD EXPERIENCE
教室で学んだことを、ホテルや厨房で試す
学士は授業と実習を交互に
学校案内の履修例では、第1・3・5学期が授業、第2・4学期が有給実習、第6学期の実習は任意です。フロント、料飲、厨房のほか、マーケティングや財務も候補。実習先・職種・報酬は受入先と契約によって異なります。
ルツェルン湖畔での学生生活
キャンパスには実習レストラン「Swiss Room」やジム、学生寮があります。シングルとツインでは費用も生活のリズムも異なります。学生委員会のテーマディナーや地域の行事は、授業以外で同級生と関わる機会です。
04 ／ BUDGET
学費は「何年分か」、寮費は「何週分か」
以下はIMI公式料金表の掲載額です（2026年11月13日確認、通貨はスイスフラン）。登録料を含み、調理系は器材費も含みます。寮費・食費は別です。
| 課程 | 対象期間 | 金額（CHF） |
|---|---|---|
| Certificate | 1学期 | 20,000 |
| 学士：ホテル経営／国際ビジネス | 各学年 | 35,000 |
| 学士：国際調理経営 | 各学年 | 39,500 |
| Graduate Diploma：ホスピタリティ経営 | 課程全体 | 31,000 |
| Graduate Diploma：調理技術 | 課程全体 | 32,500 |
| MSc | 課程全体 | 39,000 |
予算例：ホテル経営学士の1年目
学校納付金35,000 CHFに、授業期間22週の標準ツインの一例3,000 CHFと食事プラン2,950 CHFを加えると、40,950 CHFです。これは年間の生活費総額ではありません。実習期間の住まい・食費、渡航費、交通費、個人支出を別に見積もります。
学内寮では食事プランが必須です。報酬は実習先が決まる前の学費支払いに充てられるとは限らないため、予算例からは差し引いていません。
05 ／ ADMISSIONS
日本からの出願と渡航準備
- 志望課程と入学月を選ぶ。特に調理系は年2回、MScは8月です。卒業予定日、英語試験の結果が出る日、資金の準備時期を照らし合わせます。
- 必要書類をそろえる。学校案内の基本書類は署名済み申請書、旅券の写し、成績証明、英語力の証明、志望理由書。学校発行の英文書類、卒業資格、職歴の証明がどの形式で必要かも確認します。
- 合格通知後に登録と支払いを進める。入学許可書と登録確認書は別です。登録料、授業料の支払期限、取消条件は、希望入学期の契約書で確認します。
日本国籍で90日を超えて留学するとき、ビザは必要？
在日スイス大使館によると、日本国籍の方はスイス入国のための査証は不要です。ただし、長期就学では渡航前に管轄の州当局で滞在許可の発行確認を受ける手続きが必要です。就学先が州当局へ申請するため、IMIに必要書類と進捗を確認してください。有給実習に必要な許可も実習開始前に確認します。在日スイス大使館：日本国籍の方の長期就学
高校卒業後、必ず準備課程から始めますか？
いいえ。年齢、卒業資格、英語力が学士の条件を満たす場合は直接出願できます。一方、専門用語や英語でのレポートに慣れてから進みたい場合には、Certificateで基礎を学ぶ方法があります。最終的な入学資格は学校の審査で決まります。
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